Целебные свойства свеклы на сегодняшний день изучены достаточно подробно. Однако исследователи обнаружили, что помимо того, что стакан свекольного сока, употребляемый ежедневно, снижает артериальноедавление, этот корневой корнеплод замедляет прогрессирование деменции и предотвращает рост опухолей. Все дело в том, что бетацианин — пигмент, который придает свекле богатый оттенок, является мощным антиоксидантом, который, как стало известно, обладает противораковыми свойствами.
Исследователи из университета в Вашингтоне обнаружили, что бетацианин замедляет рост опухолей на 12,5 процента при воздействии на железы и клетки, предотвращая рак молочной железы.
В свекле отмечается высокое содержание фолиевой кислоты (около 75 процентов рекомендуемой дневной нормы), что может предотвратить развитие болезни Альцгеймера.
http://bit.ly/ZmhQv7
Комментариев нет:
Отправить комментарий